揚げ物初心者も安心☆フライドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍ポテト 250g
- 油 適量
- ハーブソルト 適量
作り方
- 1 フライパンに冷凍ポテトを入れます。ポテトが半分くらい浸かるくらいの油を入れます。(火をつける前に油を入れます)
- 2 中火で揚げていきます。ムラなく揚がるようたまに静かにかき混ぜます。
- 3 火が通ったら油から取り出し、ハーブソルトをふりかけたら出来上がり♪
きっかけ
熱した油に入れたら油がバチバチはねて怖い思いをしたから。
おいしくなるコツ
途中かき混ぜる時は、ポテトが折れないように静かにかき混ぜます。油から取り出したらすぐにハーブソルトをかけましょう。今回はハーブソルトにしましたが、普通に塩でも美味しいです。
- レシピID:1130014207
- 公開日:2021/04/05
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