お弁当に なすの蒲焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1本
- サラダ油 小さじ2
- a.醤油 小さじ1
- a.酒 小さじ1
- a.みりん 小さじ1
- a.砂糖 小さじ1/2
- 白ごま 少々
作り方
-
1
なすは縦半分に切り、10分ほど水にさらす。
フライパンにサラダ油をひき、水気を拭いたなすを入れ弱火でじっくり両面焼く。 - 2 aの調味料を加え、煮詰めながら絡める。仕上げに白ごまをふる。
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むらさめかのこ2021/05/28 19:13
お弁当に入れていきました～。とろっとして美味しかったです！レシピありがとうございます。
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