家cafe＊ショコララテ＊コーヒー レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントコーヒー 大さじ1〜1.5
- お湯 30ml
- 牛乳 150ml
- ホイップクリーム(絞るタイプ) 20g程度
- ココアパウダー 少量
- 板チョコ 2〜3ブロック
作り方
- 1 マグカップにお湯（分量外）を入れてカップを温めておく
-
2
耐熱ピッチャーに牛乳を入れ、電子レンジで65度に温める
(ミルクモードがあれば尚よし)
膜ができた場合は取り除く -
3
温めた牛乳をホイッパーでフォーミングする
緩やかに量を増やすように、空気を含ませずにフォーミングする -
4
1のお湯を捨て、
インスタントコーヒーと板チョコを入れてお湯を注ぎ、スプーンで溶かし混ぜる -
5
3のミルクをスプーンで軽く混ぜ、
4にゆっくりと注ぎ入れる - 6 ミルクの泡部分以外を注いだら、泡部分はスプーンを使って少しだけ入れる
-
7
ホイップクリームをマグカップの縁に沿わすようにして3〜4周絞り入れる
＊しっかり縁に沿わすことで、沈みにくくなります - 8 ココアパウダーをふりかけて完成
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関連情報
CocoNut kitchen
永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。
私を含め、食べることが大好き♡
毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！
基本的に簡単、時短スピードメニューです☺
パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！
たまーにお菓子作りもします☺
気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)
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元バリスタが教える、家庭でできるカフェメニュー！
インスタントコーヒーでもコツを掴めば美味しくできますよ！