あさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げの油抜きをして、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   スライス干し椎茸を軽く洗って、水かぬるま湯で戻す。

3. 3

   にんじんを洗って皮をむいて、千切りにする。

4. 4

   生姜を洗って、千切りにする。

5. 5

   鍋に☆のヤマサこれ!うま‼つゆなどを入れて、スライス干し椎茸の戻し汁も入れて、沸いたら１～４を入れて少し煮て、冷凍あさりも入れて味が染み込むまで煮る。

6. 6

   ボウルにザルをはめて、５を煮汁と具に分ける。

7. 7

   お米を洗って、６の煮汁とヤマサこれ!うま‼つゆ、水を入れて、炊く。(具はまだ入れない)

8. 8

   お米が炊けたら蒸らして、６の具を軽く混ぜ込む。