鶏肉のカシューナッツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、たけのこは1,5～2センチ角に切る。
   鶏肉はそれやや少し大きめに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し鶏肉を炒める。

3. 3

   玉ねぎ、ピーマン、たけのこ、カシューナッツを塩少々振って炒める。
   酒大さじ1、水100cc、中華だしの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れる。

4. 4

   オイスターソース大さじ1を回し入れる。

5. 5

   小さじ1の片栗粉を同量の水で溶き入れる。