茄子と白菜の寄せ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水を入れ、出汁の元を入れます。そこによく煮たい、鱈、人参、鶏肉を入れます

2. 2

   煮立ってきてから茄子、白菜の根、ウインナーを入れてます

3. 3

   火が通りやすい牛肉を入れて上に白菜の葉を乗せて蓋をして蒸らすように煮ます。

4. 4

   白菜の葉がしんなりすれば完成です