メキシコ料理の命SalsaVerde・サルサベルデ レシピ・作り方
材料（お好み人分）
作り方
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1
材料はこちら。
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2
お湯が沸騰したら、塩をひとつまみ入れて、Tomateを煮る。
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3
色が変わってきたら、お湯から上げて、４等分に切る。
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4
カットしたTomateと、ざく切りしたタマネギ、ニンニク、チリ（辛いのが苦手な場合は種を取る）水100mlを入れてミキサーにかける。
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5
パクチーを投入し、塩ひとつまみ入れてミキサーにかけて、味を整える。
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6
約600ml。冷蔵庫で10日間程保存可能。
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