鶏のチャーシュー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉(むね肉でもOK) 1(300gくらい)枚
- 砂糖(普通でもラカントでも) 40g
- 醤油 40cc
- 酢 40cc
作り方
- 1 鍋に材料を入れ、その上に鶏肉を皮を下にして並べて蓋をして弱めの中火で10分煮詰めます(その時蓋はそのまま)
- 2 鶏肉を裏返しにして再び10分煮詰める
-
3
最後に蓋をとって水分を飛ばして煮詰めます。(数分)
水分が飛べば出来上がりです
煮詰めると写真のようになります
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