辛くない！なす入り味噌麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむいて洗って、みじん切りにする。

2. 2

   なすを洗って、適当な大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を入れて、鶏ひき肉、玉ねぎ、なすを炒めて、お皿などにとっておく。

4. 4

   木綿豆腐をフライパンに入れて、ぐしゃぐしゃに崩し、水気が出てきたら、ざるに入れて水気をきっておく。

5. 5

   フライパンに３を戻し４を入れて、☆印の味噌などで味付けして、味が染み込むまで少し煮る。