ねぎダレの牛しゃぶサラダレシピ・作り方

Name: ねぎダレの牛しゃぶサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: しゃぶしゃぶ用牛肉 200g; キャベツミックス １袋; スライス玉ねぎ 1/2個; ☆ねぎ 1/2本; ☆ヤマサ昆布ポン酢 大さじ２; ☆ヤマサ昆布つゆ 大さじ１; ☆ハチミツ 中さじに１杯～半分くらい; ☆豆板醤 少し; ☆にんにくのすりおろし 少し; ☆生姜のすりおろし 少し; ☆ラー油 ２～4プッシュくらい; ☆ごま油 少し; ☆すりごま 大さじ１; ☆料理酒 タレを薄めてちょうどいいくらい; 牛肉をしゃぶしゃぶする水 500㎖くらい

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約30分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

クックパッドにも投稿しているけど、ねぎダレが旨辛で、美味しい牛しゃぶサラダができました！
ねぎダレのねぎをご飯にのせて食べると、これまた美味しいです！

材料（2人分）

しゃぶしゃぶ用牛肉: 200g

キャベツミックス: １袋

スライス玉ねぎ: 1/2個

☆ねぎ: 1/2本

☆ヤマサ昆布ポン酢: 大さじ２

☆ヤマサ昆布つゆ: 大さじ１

☆ハチミツ: 中さじに１杯～半分くらい

☆豆板醤: 少し

☆にんにくのすりおろし: 少し

☆生姜のすりおろし: 少し

☆ラー油: ２～4プッシュくらい

☆ごま油: 少し

☆すりごま: 大さじ１

☆料理酒: タレを薄めてちょうどいいくらい

牛肉をしゃぶしゃぶする水: 500㎖くらい

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作り方

1

玉ねぎを洗ってスライスして、水にさらしておく。
2

☆印のねぎダレを作る。
3

お湯を沸かして、牛肉をしゃぶしゃぶする。
4

お皿にキャベツミックスをのせて、スライス玉ねぎものせて、牛肉をのせて、ねぎダレをかけて食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎダレの辛さは、豆板醤とラー油で調節してください！

きっかけ

しゃぶしゃぶ用牛肉があったので、ねぎダレのサラダにしてみました！

公開日：2019/08/02

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。