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【お味噌汁の具】えのきとニラ レシピ・作り方

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農家の嫁
えのきの食感とニラの風味で美味しいお味噌汁ですよ(^^)

材料（2人分）

えのき
1/2株
ニラ
1/2束
水
300ml
和風顆粒だし
小さじ1
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    えのきは石づきを切り取り2～3等分にきる。ニラは4～5cmにきる。
  2. 2
    鍋に水とえのきを入れて火にかけえのきに火が通ったらニラを加えて和風顆粒だしと味噌で味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の種類によって味の濃さが違うので味見しながら調整してくださいね。

きっかけ

おうちでニラが沢山穫れだしたのでニラを使ったお味噌汁を作りました。

公開日：2019/06/01
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カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

農家の嫁 主人と1歳の男の子と３人暮らしの農家の嫁です。酒飲みの主人の為のおつまみ料理や簡単なチャチャッとレシピ、子供の離乳食、お家でとれた野菜を使う料理などを載せれればいいなぁと考えてます。よろしくお願いします。

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