簡単だけどボリュームたっぷり ニラ玉もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは2センチ幅に切る。もやしは根を切っておく。
   卵は割りほぐす。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れて火をつける。少しグツグツなってきたら、卵を入れてスクランブルエッグにする。一旦お皿に取り出す。

3. 3

   フライパンをよく拭いて、ごま油を入れて火をつける。そこにニラともやしを入れて炒める。しんなりなってきたら、中華スープの素とオイスターソースと醤油を入れて煮詰めながら炒める。

4. 4

   3に卵を入れて塩コショウをふり、軽く炒め混ぜたら完成です。