簡単!夏野菜のマリネ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 調味料やハーブ、スパイスは自宅にあったものを使いました。
- 2 5mm幅に30ピースずつになるよう、スライスカットします。
- 3 ズッキーニとナスを3分間レンジで温めます。
- 4 温め終わったらキッチンペーパーで水気を取ります。トマトと合わせて調味料を加えます。
- 5 ラップで落し蓋をして冷蔵庫で10分以上ねかします。
- 6 味が染み込んだら交互に盛りつければ完成です!
きっかけ
ズッキーニを使ったサッパリしたおつまみを食べたくて作ってみました☆間にモッツァレラチーズを挟めばカプレーゼにもなります!
- レシピID:1130011580
- 公開日:2018/06/23
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