肉じゃが ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき 大きめに切っておく。
   
   玉ねぎは 縦半分に切り その半分を縦に切っておく。
   (幅１cmくらい)
   
   しらたきを袋から出し ザルにあげておく。

2. 2

   フライパンに油を引き 牛肉を炒める。
   
   砂糖(大さじ２)
   醤油(大さじ２)を加え
   サッと炒める。
   
   炒め過ぎると固くなるので注意！

3. 3

   鍋に 水と①を入れて 沸騰したら ☆を入れて 10分くらい煮る。

4. 4

   牛肉を入れ アクを取りながら更に煮る。
   
   野菜がやわらかくなったら出来上がり！