チーズ in オムレツ レシピ・作り方

チーズ in オムレツ
  • 約30分
  • 300円前後
ekubom
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中に入れる具を変えると また全く違った感じに仕上がります。

材料(4人分)

  • 合い挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • タマゴ 4個
  • 塩コショウ 少々
  • 冷凍コーン 200g
  • スライスチーズ(十勝産) 4枚

作り方

  1. 1 じゃがいもは 小さいさいの目に切りに 、玉ねぎを みじん切りにしておく。
  2. 2 フライパンに油を入れ 合い挽きミンチ、じゃがいも、玉ねぎを炒める。
    途中で塩コショウ。

    じゃがいもが柔らかくなったら一旦 お皿に具をあげる。
  3. 3 フライパンをキッチンペーパーで拭いておく。
    冷凍コーンをフライパンに そのまま入れ 水気がなくなり 熱くるまで火を通す。

    出来たら ②の中に混ぜる。
  4. 4 フライパンを拭いておく。

    フライパンに よく混ぜた卵1個を薄く広げる。
    スライスチーズを半分に割って縦長に置く
    次に ②を縦長にチーズの上にのせる。
  5. 5 卵を焼きすぎないうちに くるっと巻いて お皿に乗せたら出来上がり!

きっかけ

母がよく作ってくれてました。

おいしくなるコツ

チーズとコーンを入れないパターンもありです。 その場合 ウスターソースを少しかけて食べると 美味しいです(*´∀`)

  • レシピID:1130011179
  • 公開日:2017/12/19
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カテゴリ
オムレツ玉ねぎじゃがいも
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