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鶏とエリンギとズッキーニのバター醤油炒め レシピ・作り方
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マリリ8
子供も大人も大好きな味
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
エリンギ
2本
ズッキーニ
1/2本
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
バター
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
作り方
1
鶏肉は一口大に、エリンギは薄切り、ズッキーニは輪切りにしておく。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く。
3
鶏肉が両面こんがり焼けたら、エリンギとズッキーニを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
4
火が通ったら、塩コショウをして、バターとしょうゆを入れて、絡ませる。
5
出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉はこんがり焼く
きっかけ
あったもので
公開日:2017/03/24
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