サラダチキンアレンジ☆簡単コールスロー風春雨サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＜ 具材 ＞
- サラダチキン（ハーブ） １袋
- 春雨（乾燥） ３０ｇ
- キャベツ １〜２枚
- えのき茸 ３０ｇ
- ＜ 調味料 ＞
- マヨネーズ 大さじ２杯
- オリーブオイル 大さじ１杯
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
えのき茸は解して春雨と一緒に茹でてら冷水で冷やしておく
-
2
キャベツは千切りにしてマヨネーズ、オリーブオイル、ブラックペッパーと混ぜ合わせる
-
3
サラダチキンは三等分して両端は解して具として加えます
（真ん中は残しておいてトッピング用に）
-
4
水気をきった春雨、えのき茸、解したサラダチキンを先ほどのキャベツに加えてよく混ぜ合わせ、加塩して味を調えます
-
5
サラダチキンの残しておいた真ん中の所をスライスします
-
6
皿に盛り付けスライスしたサラダチキンをトッピングしてお好みでブラックペッパーを振りかけて完成です
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野菜たっぷり♪ヘルシーコールスロー風春雨サラダ