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白菜と春雨のヘルシー梅肉和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
藤井21
シャキシャキと食感の良い白菜と春雨の梅風味のさっぱり和え物☆
あと一品に♪ 箸休めに♪ お酒のおつまみに♪
材料(1〜2人分)
< 具材 >
白菜
2〜3枚
春雨(乾燥)
20g
梅干し
1個
< 調味料 >
ポン酢
大さじ1杯
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作り方
1
白菜は細切りにする
2
春雨は湯がいたらキッチンペーパー等で水気をしっかりときっておく
3
梅干しは種を抜いて滑らかになるまで叩いたら白菜と和える
4
春雨とポン酢を加えてよく混ぜ合わせる
5
冷蔵庫でしばらく置いて味を馴染ませたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・春雨の水気はしっかりと拭き取る ・ポン酢の代わりに酢醤油でも違った美味しさです
きっかけ
白菜の消費レシピ
公開日:2016/12/30
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