ヘルシー！ささみのピカタ☆バスサミコソース添え レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
夢香里
ささみでヘルシーでお洒落な一品が簡単にできます☆またケチャップは60％塩分を控えたものを使い、バルサミコ酢を加えることで酸味で食欲も増し、減塩にもなります。
材料（2人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり、斜め薄切りにして、塩胡椒する。
-
2
・ベビーリーフは洗って水を切り。
・ミニトマトも洗って、半分に切っておく。 - 3 ボウルに卵を割ってかき混ぜ、その中に1で切ったささみを少しつけて置く。
-
4
フライパンにオリーブ油を熱し、卵をくぐらせたささみを並べて焼く。
途中、ささみをひっくり返すたびに卵につけてからまた焼く。
ささみの中まで火が通り、少し焦げ目がついたら火を止める。 -
5
小鍋に減塩ケチャップとバルサミコ酢を入れて、スプーンでかき混ぜてふつふつとなったら火を止める。
- 6 お皿にささみのピカタ、ベビーリーフ、ミニトマトを並べ、5のソースをかけたら出来上がり！
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夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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