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ピリ辛！韓国風マグロの漬け レシピ・作り方

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にいさん6011
ピリッと辛くお酒の肴にピッタリ。もちろんごはんの上に乗せて丼ぶりにしても間違いないです。

材料（4人分）

まぐろ
250～300ｇ
◎醤油
大さじ2
◎コチュジャン
小さじ1～2
◎ごま油
大さじ2
◎ニンニクチューブ
1ｃｍ
◎生姜チューブ
1ｃｍ
大葉
5枚
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作り方

  1. 1
    ◎の調味料を全部混ぜておく。
  2. 2
    マグロを一口大に切り1で混ぜた調味料に漬け込む。
    冷蔵庫で1時間くらい置くと味が馴染んで美味しいです。
  3. 3
    マグロを器に盛り千切りした大葉を乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マグロが特売で売っていたので。

公開日：2014/09/11
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関連情報

カテゴリ
マグロ海鮮丼夕食の献立（晩御飯）簡単おつまみその他の韓国料理
関連キーワード
マグロ 漬け 韓国 コチュジャン
料理名
韓国風マグロの漬け

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にいさん6011

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