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ピリ辛!韓国風マグロの漬け レシピ・作り方
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にいさん6011
ピリッと辛くお酒の肴にピッタリ。もちろんごはんの上に乗せて丼ぶりにしても間違いないです。
材料(4人分)
まぐろ
250~300g
◎醤油
大さじ2
◎コチュジャン
小さじ1~2
◎ごま油
大さじ2
◎ニンニクチューブ
1cm
◎生姜チューブ
1cm
大葉
5枚
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作り方
1
◎の調味料を全部混ぜておく。
2
マグロを一口大に切り1で混ぜた調味料に漬け込む。
冷蔵庫で1時間くらい置くと味が馴染んで美味しいです。
3
マグロを器に盛り千切りした大葉を乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マグロが特売で売っていたので。
公開日:2014/09/11
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マグロ
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マグロ
漬け
韓国
コチュジャン
料理名
韓国風マグロの漬け
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にいさん6011
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