大根といかの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかの内臓と中骨をとり輪切りにする。
   足も食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   大根は半月切りにして、電子レンジで加熱しておく。
   (我が家では500wで5分加熱します)

3. 3

   鍋に煮汁の材料を入れて煮たてば、1のいかを入れてさっと煮て色が変わればすぐ取り出す。

4. 4

   3に2の大根を入れて5分ほど煮て、取り出したいかを戻し入れ2分ほど煮込んだら出来上がり。