きのこたっぷり温かいお蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはザルに入れて水で洗う。

2. 2

   しめじ、舞茸は石づきを取り食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にきのこ全部と●を入れ火が通るまで煮る。

4. 4

   そばを表示時間より2分ほど短く茹で流水でしめる。

5. 5

   冷たいそばを3の鍋に入れ1分程馴染ませるように煮る。