お袋の味 がんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは熱湯をかけて油抜きをして、爪楊枝で数カ所刺し、味を浸みやすくしておく。

2. 2

   大根は1cm程の厚さのいちょう切り、人参は5mm程の厚さの半月切りにする。

3. 3

   鍋に★の煮汁の材料を入れ、沸騰したらがんもどき、大根、人参を入れる。

4. 4

   中火で落し蓋をして10分ほど煮付けたら出来上がり。