材料（２人分）
- 佐賀牛 焼肉用
- １５０ｇ
- ごぼう
- １本
- にんじん
- ２センチほど
- ○焼肉のタレ
- 大さじ１
- ○とんかつソース
- 小さじ１
- ○砂糖
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 佐賀牛は食べやすい大きさに切る。ごぼうは皮の部分を包丁の背で綺麗にそぎ落とす。これを３ミリほどの細切りにして水に数分さらす。にんじんも細切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油を引き、お肉を入れて焼く。色がかわったら水気をきったごぼうと人参も入れて炒める。
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- 3
- ごぼうとにんじんが少ししんなりしてきたら◯の調味料を加える。味が絡むようにさっと炒める。全体にタレが絡んだら完成です。