牛肉とエリンギのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ステーキ肉 １００ｇ
- エリンギ １本
- 塩こしょう 少々
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- はちみつ 小さじ1/2
- S&B本生きざみわさび 小さじ1/4
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうを全体にふる。エリンギは５ミリ幅の薄切りにする。
- 2 フライパンに油を引き牛肉を入れて炒める。色が変わったらエリンギも加える。エリンギがしんなりしてきたら醤油とみりんとはちみつとS＆B本生きざみわさびを加える。
- 3 味を絡めながらさっと炒めて完成です。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉とエリンギのソテー
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