ほかほか☆豆乳スープ レシピ・作り方

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こにゃんぴー
材料を入れて煮込むだけ！

材料（7～8人分）

大根
5cm
人参
2分の1本
ねぎ
1本
白菜
4分の1本
水
900cc
昆布顆粒だし
4g
豆乳
600cc
味噌
大さじ4～5

作り方

  1. 1
    鍋に水と昆布顆粒だしを入れ沸騰させる。野菜は食べやすい大きさ（1口大）に切っておく。
  2. 2
    １に、豆乳と味噌を入れ、野菜類を入れ、根菜類が柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は種類によって量を加減して下さい。

きっかけ

白菜を沢山食べたかったので作りました。

公開日：2012/12/26
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豆乳スープ

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