なめらか☆カボチャプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャはレンジで加熱してマッシュしておきます。
2. 2 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて、レンジ５００Wで２分加熱して良く混ぜます。
3. 3 マッシュカボチャを入れてよく混ぜます。
4. 4 フライパン（プリン容器を入れて蓋ができるもの）に水を入れて火にかけます。
   量はプリン容器の半分の高さくらいにします。
5. 5 卵を別の容器に割って、こしながら２に加えます。（ここから急ぎ目で）
6. 6 泡立てないように軽く混ぜ合わせて、更にこしながらプリン容器に注ぎます。
   カボチャもしっかりこします。
7. 7 プリン容器にアルミホイルをかぶせます。
8. 8 フライパンの水が沸いたら、プリン容器を入れて蓋をして、弱火で５分蒸します。
9. 9 ５分経ったら火を止めて、余熱で１５分蒸らします。
10. 10 １５分経ったら取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です♪