めんつゆは、塩昆布の塩気を見ながら調整してください。 冷蔵庫に保管し、ほかほかご飯にかけて食べたり、そうめんのつゆに入れても美味しい♪(。・w・。 ) 白いご飯にかけて、大体4~5杯はいける、という量です。
だしを少しでも安く使い切りで作りたかったので。ミョウガやショウガを単品で揃えると、高いし無駄が出るので、コレでやってみたら美味しかった♪
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