シェフに教わった、簡単ホワイトソース♪ レシピ・作り方
材料(3〜5人分)
作り方
-
1
バター30gを鍋で弱火にかけ、溶けたら小麦粉30gを入れ、手早く混ぜます。
約5分でサラッとしてきます。 -
2
冷たい牛乳500ccを少しずつ加え、焦げないように混ぜていくと、だんだん固まりになってきます。
そこにまた、牛乳を少しずつ足し、混ぜます。
この繰り返し。
5〜6回に分けます。
関連情報
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