スジ玉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋で「牛すじ煮込」を
   煮ます。

2. 2

   煮詰まったら
   溶き卵を回し入れて、
   好みの加減になるまで
   火を通します。

3. 3

   ※決め手は
   ・卵はあまり丁寧に混ぜずに使う
   ・卵は二回に分けて流し入れる
   ・一人分づつ丁寧に卵に火を通す

4. 4

   ごはんに乗っけて出来上がり

5. 5

   ※お好みで、たまねぎ、三つ葉を！

6. 6

   きざみネギもオススメ！