なすと豚バラ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子をたてに四等分する。
   水につけてあくを抜いたら、水分拭き取って小麦粉はたく。

2. 2

   茄子に豚バラをまいていく。また小麦粉はたく。

3. 3

   巻いた終わりを下にして焼いていく。

4. 4

   なすが柔らかくなったら、調味料を入れて煮詰める。