ココアのスノーボール レシピ・作り方
材料（15個・１人分）
- バター 40ｇ
- 砂糖 10ｇ
- 薄力粉 40ｇ
- ココア 10ｇ
- 粉糖＋ココア 大さじ１＋大さじ１
作り方
- 1 バターを泡だて器でクリーム状にします。砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。
-
2
小麦粉とココアはふるいます。
1に入れて、ゴムべらで切るように混ぜます。 -
3
生地がまとまったら、ラップに包んで棒状にします。
冷蔵庫で30分以上ねかせます。 -
4
生地を包丁で1㎝づつきり、手のひらで丸めて形を整えます。
クッキングシートの上に並べます。 -
5
170度のオーブンで20分焼きます。
完全に冷めたら、粉糖＋ココアをビニール袋に入れてまぜ、クッキーを入れて全体にまぶします。
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