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鮭のミルクスープレシピ・作り方

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鮭は牛乳と相性ばっちり！煮詰めるとおいしくなります☆

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鮭: ２切れ

ジャガイモ: １個

玉ねぎ: 1/2個

キャベツ: ３枚

ほうれん草: ３枚

水: １５０ｃｃ

牛乳: １５０ｃｃ

コンソメ: 少々

塩コショウ: 少々

小麦粉: 少々

バター: 少々

油: 少々

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作り方

1

鮭に小麦粉をまぶし、フライパンにバターを入れて両面焼き取り出しておきます。
2

フライパンに油を入れ、玉ねぎ、ジャガイモを炒め、次にキャベツ、ほうれん草、水、コンソメを入れます。
3

柔らかくなったら牛乳、鮭を入れて煮詰め、最後に塩コショウで味付けをして完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

がっつりしたスープを作りたくて作ってみました☆

公開日：2012/04/22

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関連情報

カテゴリ: 鮭全般

料理名: スープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/09 13:29

煮詰め方が甘く、シチューみたくなってましたが、簡単にできるしいいですね！！　冷蔵庫の野菜の片付けにも助かりました！

余った野菜で作れるのがいいですよね(o^^o)ありがとうございます！！

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