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我が家の野菜たっぷりタコライス☆ レシピ・作り方

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mamim0
普通のタコライスよりもまろやかで、ミートソースにも近い感じです♪
パスタにもいいかも(*´∀`*)

材料(2人分)

玉ねぎ
1個
人参
1/2本
セロリ
70g
豚ひき肉
250g
チリソース
90g
50g
ケチャップ
50g
レタス
200g
みず菜
50g
ミニトマト
4個
少々
ピザ用チーズ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ・人参・セロリはみじん切りにします。
    レタスは千切り、みず菜はざく切りにします。
    ミニトマトは半分に切ります。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、玉ねぎ・人参を炒めます。
  3. 3
    しんなりしてきたらセロリを加えて炒めます。
  4. 4
    豚ひき肉を入れてよく炒めます。
  5. 5
    チリソース・水・ケチャップを入れて、煮詰めます。
    塩で味を整えてソースの完成です♪
  6. 6
    ご飯をお皿によそって、レタス・みず菜をどっさりのせます。
    その上にソースをたっぷりかけて、チーズをのせます。
  7. 7
    ミニトマトを添えて完成です♪
  8. 8
    お好みで目玉焼きをのせても美味しいですよ☆

きっかけ

タコライス好きの旦那のために作りました♪

公開日:2012/04/09

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
タコライス

このレシピを作ったユーザ

mamim0 2011年5月16日に長男が誕生!! 毎日のご飯やお弁当づくり、育児頑張っています♪ ブログ【*コロと旦那とそーちゃんと*】 http://ameblo.jp/mamim0/

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