ゆで卵ときゅうりのポテサラ☆ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
-
1
じゃがいもは３cm角くらいに切り、
水からゆでて竹串が通るまでゆでる。
ゆであがったらお湯を捨てて、また火にかけて鍋をゆすり、水分をとばして粉ふきいもにする。 -
2
１の間にきゅうりとゆで卵の用意。
きゅうりは輪切りにして塩揉みし、水分がでたら水で洗い、その後水気をぎゅっとしぼっておく。
ゆで卵は適当な角切りにする。 -
3
１がまだ熱いうちに酢を和えておく。
冷めたらじゃがいも、きゅうり、ゆで卵を合わせてマヨとこしょうで味付け。
できあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
＊＊トモ♪＊＊
気ままなひとり暮らしデス。
お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆
最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。
お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。
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今回はゆで卵ときゅうりで。