青梗菜と干しえびの塩炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しえびにお湯を入れて、１０分くらい浸してもどしておく。もどしたお湯はとっておく。
   青梗菜は葉と軸に分け、分けた葉はさらに半分に切る。
   軸は１／８くらいの細めのくし切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくを炒める。
   にんにくが色づいたら、もどした干しえびを入れる。
   干しえびを軽く炒めたら、青梗菜の軸を入れて炒める。

3. 3

   軸に火が通ったら、葉と干しえびを戻したお湯と塩を入れる。
   さっと炒めてできあがり☆