材料（２人分）
- きゅうり
- １本
- 大根
- ２センチ
- ○醤油
- 大匙１
- ○砂糖
- 大匙1/2
- ○酢
- 大匙１
- ○ごま油
- 小さじ１
- ○すりごま
- 大匙１
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- きゅうりは薄切りにして塩を振っておく。水気が出てきたら洗ってぎゅーと絞っておく。大根は５ミリ幅の短冊切りにする。
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- 2
- ○の調味料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。ここに１のきゅうりと大根を入れて１５分ほどたれに漬け込んで完成です。
きっかけ
お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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きゅうりと大根の和え物