バターなしでもおいしい！サツマイモとリンゴのケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ 1/2本
- リンゴ 1/2個
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- サラダ油 ６０ｃｃ
- 卵 ２個
- 森永のおいしい牛乳 ２０ｃｃ
作り方
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1
リンゴは皮をむいて薄い一口大に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。ここにサラダ油も加えてよく混ぜる。さらに牛乳も入れて混ぜる。
- 2 サツマイモは１㎝角に切って耐熱皿に入れてレンジで２分加熱して柔らかくする。オーブンを１７０度で余熱しておく。
- 3 １のボウルにホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜる。さらにサツマイモの半分とリンゴを混ぜ合わせる。２の生地をクッキングシートを敷いたパウンド型に流し込む。
- 4 ３の上に半分残しておいたサツマイモをのせる。これを１７０度のオーブンで３５分焼いたら完成です。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- サツマイモとリンゴのケーキ
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