★赤皮栗カボチャの煮物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを一口くらいに切り、面をとる。
   
   柔らかいので、簡単に切れます。

2. 2

   鍋にカボチャを皮を下にして水を入れ、火をかける。
   
   沸騰したら酒、砂糖、みりん、醤油を入れ、落とし蓋をし、弱火で煮る。

3. 3

   だいたい15分～20分くらいで火が通るので、良い頃合いになったら、さまして味を馴染ませて完成★