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天ぷら粉で豚軟骨のサクサク唐揚げ レシピ・作り方

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kumi-mama-
おつまみに最高です！

材料（２人分）

豚軟骨
１５０ｇ
○しょうゆ
大匙１
○ニンニク（すりおろし）
１かけ
天ぷら粉
６０ｇ
水
８０ｃｃ
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    豚軟骨はボウルに入れて○の調味料に１５分漬け込む。天ぷら粉と水を合わせてよく混ぜる。
  2. 2
    １を豚軟骨だけとりだして天ぷら粉と水を合わせたものにつけて１８０度の油でこんがりと揚げる。お皿に盛りつけて塩コショウをして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚軟骨が大好きな旦那様のおつまみに作りました。

公開日：2011/08/27
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
おつまみ こりこり 天ぷら粉 ニンニク
料理名
豚軟骨の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

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