栄養満点！おからのミルクコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに合挽肉と玉ねぎとニンジンを入れて炒める。色が変わったらおからを入れて一緒に混ぜながら炒める。

2. 2

   １にコーンと枝豆を加え、牛乳も加えよく混ぜてからしょうゆと砂糖も入れる。水分を飛ばすようにじっくりと焦げないように炒める。

3. 3

   ２のおからがある程度水分が飛んだらトンカツソースと塩コショウで味を調える。

4. 4

   ３をボウルに移して粗熱が取れたら手のひらの1/2くらいの大きさに丸めていく。

5. 5

   ４で丸めたものを、小麦粉と水を混ぜ合わせたもの、パン粉の順につけて１８０度の油でこんがり揚げたら完成です。