ビールに合う☆揚げずに作る 白いチーズコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮をむいて4等分して、耐熱容器に入れて蓋をして、レンジに４～６分かけてやわらかくする。
熱いうちに、フォークの背でつぶす。 - 2 ひき肉は酒、醤油につけて下味を付けます。玉ねぎみじんぎりと一緒に、油（分量外）をひいたフライパンでしっかりと炒めます。
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3
１と２をよく混ぜます。
４等分してラップにとり、丸めて平らにします。ラップの上からおさえて、手で形を整えます。
バターをとかしたフライパンで中火で両面こんがり焼きます。
-
4
焼き目がついたら、火を止め、スライスチーズをのせます。
蓋をして、余熱で溶かします。
しそのみじん切りをちらして、できあがり。
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関連情報
- 料理名
- コロッケ
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ねあっっ2011/08/08 17:46
ムフ♥美味し
おつまみになりました～。
ごち様<(_ _)>
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