お豆腐と牛乳で栄養豊富な卵中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンジンは細切りにする。いんげんは１㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンで玉ねぎとニンジンを炒める。火が通ったら牛乳と中華スープの素を加えて煮立たせていんげんと豆腐を１㎝角に切って入れる。

3. 3

   最後に卵を溶きほぐして入れて卵が半熟に固まったら火を止める。

4. 4

   ご飯をお皿に盛りつけて、３の具をのせて汁も入れたら完成です。