ほうれん草と新玉ねぎのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、新玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、クミンシード、マスタードシード、唐辛子を焦げる直前まで加熱。

3. 3

   玉ねぎを入れて炒める。ニンニクもいれて、飴色になるまで炒める。

4. 4

   ほうれん草をいれる。ふたをして５分ほど加熱。

5. 5

   コリアンダーパウダーと塩を加えて味を調整。

6. 6

   器にもって、上にパクチーをのせる。