アスパラたっぷり卵ど～ん レシピ・作り方

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kumi-mama-
野菜たっぷりで栄養豊富。つゆだくでご飯に味が染みておいしいですよ！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

アスパラ
４本
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
1/3本
ウィンナー
２本
卵
２個
だし汁
１カップ
醤油
大匙１
みりん
大匙１
砂糖
大匙1/2
もみのり
少々

作り方

  1. 1
    アスパラは斜めに細く切って、玉ねぎとニンジンは千切りにする。ウィンナーも小さめに切っておく。
  2. 2
    フライパンに油をひいて野菜とウィンナーを炒め、しんなりしたらだし汁と醤油、みりん、砂糖を加え汁けが半分くらいになるまで煮詰める。最後に溶き卵を加え増す。
  3. 3
    お皿に盛りつけてのりをのせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

何もないお昼ご飯に作りました。

公開日：2011/05/04
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
春野菜2011 丼 卵 アスパラ
料理名
卵丼

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/12 17:07
簡単に美味しく出来て良かったです(^^)
ミロ34
オシャレで美味しそうですね＾＾作って頂けて嬉しいです＾＾レポありがとうございました＾＾

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