肉団子で柔らか酢豚 レシピ・作り方

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kumi-mama-
普通の酢豚より柔らかくて食べやすいです！
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

○豚ひき肉
２００ｇ
○玉ねぎ（みじん切りして炒める）
1/2個
○卵（溶き卵）
1/2個
ピーマン
２個
玉ねぎ
１個
にんじん
1/2個
●水
カップ１
●鶏ガラスープの素
小さじ１
●ケチャップ
大匙４　
●砂糖
大匙１
●酢
大匙１
片栗粉
大匙１
水
大匙２

作り方

  1. 1
    ○の材料を混ぜて手でこねて肉団子の形を作る。それを180度の油で揚げて肉団子を作る。
  2. 2
    野菜は一口大に切っておく。フライパンに油を入れて野菜を炒める。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、●を上から順に入れていき少し煮立たせる。水と片栗粉を合わせたものを入れてとろみがついたら1の肉団子を入れてあんをからませて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達に教えてもらいました。

公開日：2011/04/28
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉酢豚豚ひき肉
料理名
酢豚

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 3 件）

2017/06/29 13:07
お肉団子も、味付けも、大人から子どもまで楽しめて美味しいと言ってくれました♪ごちそう様です！！
ラムチョップのひつじ
2011/10/23 10:53
肉団子がいいですね。タレもおいしかったです。レシピ、ありがとうございました。
miashimatora
とても彩りがきれいでおいしそうですね＾＾作って頂いてうれしいです＾＾ おいしそうなレポありがとうございました＾＾
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