スキムミルクでホワイトソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- スキムミルク 大さじ７
- 小麦粉 大さじ１．５
- 水 ６００ｃｃ
- 固形スープの素 1個
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
- コーヒーフレッシュ 5個
- バターかマーガリン 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に、バター、ふるった小麦粉、スキムミルクを入れて、弱火で泡だて器で混ぜながら少しずつ水を加える。
- 2 固形スープの素をつぶして、鍋に加える。
- 3 全体に混ざり、とろみが出てきたら、木べらで混ぜながら、塩、胡椒、コーヒーフレッシュを入れて味を調える。
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