圧力鍋で作るひよこ豆の水煮 レシピ・作り方

作り方

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   ひよこ豆をザルで軽く水洗いしてから４倍の水で１０〜１２時間戻す。
   ※写真は戻し始めの状態です。

2. 2

   圧力鍋にひよこ豆と戻した水４００ccを入れる。（足りなければ水をたしてください。）

3. 3

   中カゴをして、圧力鍋のフタをする。

4. 4

   ③のつぎに加圧５分後、火を止め自然放置をして、ピンが下がったら、フタを開ける。
   ザルなどにあけ、水気を切って完成。