新たまねぎとほうれん草の幸せフラン レシピ・作り方

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アッカしお
素材の味が生きるやさしい味です。子供がびっくりするくらい食べてくれました。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

新たまねぎ
1個
ほうれん草
2/3束
バター
15グラム
たまご
3個
牛乳
1カップ
生クリーム
1/3カップ
ピザ用チーズ
適量
少々

作り方

  1. 1
    耐熱皿にバターを塗り、残りのバターはフライパンに入れ弱火にかける。厚めにスライスした新たまねぎを入れ、塩少々してしんなりするまでじっくりいためる。
  2. 2
    ①にざく切りしたほうれん草を茎のほうから入れ、しんなりしたら火を止め、耐熱皿に敷く。
    ボールにたまごを割り、しっかり混ぜ、牛乳、生クリーム、塩少々を入れよく混ぜ、耐熱皿に入れる。
  3. 3
    ②にピザ用チーズを散らし、(
    あればパルメザンチーズをおろして散らす)170度のオーブンで25分焼き出来上がり。

おいしくなるコツ

大人が食べる時はこしょうもして、食べる際にタバスコをかけると、とっても白ワインにあうおつまみになります。

きっかけ

ほうれん草の苦手な子供に沢山食べてもらいたくて作りました

公開日:2011/02/23

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
簡単 ワインに合う 洋食 子供
料理名
新たまねぎのフラン

このレシピを作ったユーザ

アッカしお とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。 来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。 素材の味を引き出せる料理を目指したいです。

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/06 21:26
ふわっふわのとろとろで、本当にしあわせ味でした! 意外とお野菜もたくさんとれて嬉しいです。
cleanbeauty
いい焼き色ですねー!美味しそう♪

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