キャンプに作りたい☺️ぶりアラのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤のアラを食べやすい大きさに切ります。
   しめじの石づきを取ってほぐします。
   玉ねぎをくし切りにします。
   にんにくを薄切りにします。

2. 2

   なべにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え弱火で4分ぐらい、にんにくがこんがりして香りが立つまで炒めます。

3. 3

   しめじ、玉ねぎを加え中火で2分加熱し、一度火を止めます。

4. 4

   3にトマト缶詰、水、砕いた固形コンソメ、ケチャップ、ローリエを加え、中火にかけます。

5. 5

   沸騰したら、鰤のアラを入れて、なべの蓋をし、弱中火で15分加熱します。

6. 6

   そのまま5分置き、できあがりです。

7. 7

   お皿に盛り、いただきます。